четверг, 27 марта 2014 г.

Экспресс-уборка

Статья для блога hausmann.ru: идея, поиск информации, подбор фотографий и ссылок на продукты компании, публикация, дублирование в соцсетях.

Все мы стараемся поддерживать уют в квартире. Но даже в самых ухоженных домах порой случаются беспорядки. А вдруг в такой неподходящий момент вас решат навестить друзья или родственников? Не волнуйтесь: если до прихода гостей у вас осталось хотя бы полчаса, воспользуйтесь методами экспресс-уборки, и в ваш дом вернутся уют, чистота и порядок.
Основа быстроты – правильная организация процесса и эффективные средства уборки. Во-первых, речь пойдет о швабрах, подходящих для вашего пола, и современных специализированных салфетках для разных поверхностей. Во-вторых, моющие средства, которыми вы пользуетесь, удобней всего разбрызгивать через пульверизатор: это быстрее и намного экономичней, чем выливать их прямо из бутылки.
Итак, у вас есть полчаса.
  • Первые 5 минут посвятите кухне. Нанесите жидкое моющее средство на плиту и рабочие поверхности. Наполните раковину горячей мыльной водой и сложите в нее всю грязную посуду и столовые приборы, а также губки и тряпки, которые обычно используете.
  • В ванной нанесите специализированное средство на предварительно смоченные поверхности: ванну, раковину, унитаз, зеркало, кран и душ.
  • Возьмите пустой мешок и пройдитесь по всей квартире, собирая мусор и ненужные вещи. В другой мешок или корзину сложите вещи, которые лежат не на своих местах, особенно если они явно бросаются в глаза: игрушки, одежду, книги. Отнесите корзину в спальню или другую комнату, куда ваши гости не зайдут.
  • Мягкой салфеткой протрите все горизонтальные поверхности от пыли.
  • Вернитесь на кухню, протрите губкой плиту и столешницу, затем сполосните посуду (после отмокания в мыльном растворе тарелки даже не придется тереть) и уберите ее в сушильный шкаф. Протрите все поверхности насухо чистым полотенцем.
  • Вымойте пол в гостиной, коридоре и на кухне, то есть в тех местах, куда могут заглянуть гости. Современные швабры позволяют сделать это за считаные минуты.
  • Вымойте руки с мылом и нанесите питательный крем.
  • Выдохните. Улыбнитесь. Вы готовы к приходу гостей. :-)
А вечером, когда друзья уйдут, спокойно разложите по местам вещи из корзины и протрите пол в спальне, коридоре и на кухне. Все вместе займет максимум 15 минут, а ваш дом снова станет чистым и опрятным.

четверг, 13 марта 2014 г.

Дети на кухне

 Статья для корпоративного блога Hausmann.ru с поиском релевантной фотографии и последующей публикацией в соцсетях.

Если у вас дома растет малыш, вы знаете, как трудно бывает спокойно углубиться в готовку: вы или бегаете смотреть, чем занят ребенок в другой комнате, или одергиваете того, кто открывает шкафы, вытаскивает картошку, разбрасывает крупы по полу. А ведь в этом лишь проявляется желание детей подражать и помогать взрослым. Так почему бы не привлечь их к тому, что доставляет столько удовольствия родителям?
Если вы готовите вместе с малышом, то получаете сразу множество бонусов:
  1. Ребенок находится рядом, а вы спокойны за его безопасность и сохранность квартиры.
  2. Перебирая пальчиками крупы и бобовые, дети совершенствуют мелкую моторику, а значит, развивают мозг, особенно центр, отвечающий за речь и общение.
  3. Малыш ощущает свою важность и нужность, а через это – любовь и поддержку со стороны родителей.
  4. Ребенок знакомится с предметами реальной жизни, узнает свойства продуктов, учится их комбинировать.
  5. Наконец, совместная готовка – это просто приятное и веселое времяпрепровождение!
Итак, вот несколько советов для тех, кто решил приобщить своего малыша к основам кулинарного искусства:
  • Когда готовите тесто, увеличьте немного пропорции, чтобы ваш помощник мог потренироваться: раскатать скалкой собственное печенье или слепить фигурку, которую вы затем гордо водрузите на противень вместе с остальной выпечкой.
  • Малышам можно давать мыть и чистить овощи, но делать это лучше в отдельной емкости, а не раковине: предотвратить потоп в этом случае будет намного проще.
  • Разрешите ребенку добавлять продукты в блендер или кухонный комбайн – это легко и безопасно, а результат трудов виден сразу. Важно лишь следить, чтобы кухонные приборы нельзя было включить без присмотра.
  • Подготовьте для детки легкую и небьющуюся посуду: пластмассовые тарелки, металлические миски, силиконовые формочки. Так фарфор и керамика будут в сохранности, а малыш сможет наслаждаться своими экспериментами со всей силой и энергией детства.
  • Чтобы защитить одежду от неизбежных во время готовки пятен, сшейте или купите ребенку подходящий фартук. Если он будет изготовлен из той же ткани, что и ваш, радости молодого повара не будет предела.
  • Подарите малышу маленький блокнот – кулинарную книгу. Для совсем маленьких детей это будет стимулом, чтобы научиться читать, а школьники смогут сами записывать понравившиеся или уже опробованные рецепты.
Приятной готовки и вкусных результатов!

четверг, 6 марта 2014 г.

Свежие травы на подоконнике

Статья о том, как вырастить пряные травы дома, написана летом для тех, кто жаждет зеленой свежести, но вынужден сидеть в городе.

Лето – пора яркой зелени и вкусных витаминных салатов со свежими травами. Пикантный орегано, ароматная петрушка, сочный базилик - большинство трав можно вырастить не только на дачном огороде, но на подоконнике обычной квартиры!

В квартире идеальным местом для горшочков с зеленью является кухня: во-первых, здесь влажный воздух и повышенная температура, а во-вторых, растения всегда будут под присмотром и не завянут без полива.

Если вы еще неопытный «плантатор», лучше всего начать с таких неприхотливых растений, как укроп, листовой салат (латук) и белая горчица. Семена на некотором расстоянии нужно посеять во влажную почву, а сверху на 1 мм присыпать перегнойной землей (ее можно купить в специализированном магазине или заменить универсальной почвенной смесью с добавлением органических удобрений). Не забывайте прореживать зелень, когда поднимутся первые всходы: излишне густые растения следует срезать или выдергивать, чтобы ваши питомцы не задушили друг друга.

Мини-базилик
Компактный, растущий небольшими кустиками, прекрасно чувствует себя на подоконнике. Однако этому нежному растению необходимо много света и постоянная влажность почвы, поэтому его лучше ставить на южное окно и поливать дважды в неделю, но только по утрам. Базилик не только вкусная приправа для ваших любимых блюд, запах этого растения защитит ваш дом от комаров.

Тимьян
В отличие от своего влаголюбивого базилика, тимьян предпочитает сухую легкую почву и солнечный свет, поэтому к нему в горшок лучше добавить побольше гравия, а поливать растение следует не чаще раза в неделю, можно один раз в 10 дней.

Розмарин
Средиземноморский вечнозеленый кустарник, его лучше всего вырастить из побегов. У стеблей свежего розмарина, который можно купить в отделе овощей любого супермаркета, оторвите все листья кроме 4-5 верхних и обрежьте их до 10 см. Поставьте в воду и подождите, пока корни не достигнут хотя бы 3-6 см в длину, а затем пересадите в горшок подходящего размера. Розмарин очень любит солнце, поэтому для него подходит южный подоконник.

Лук
Для любителей лука существует прекрасный способ вообще не использовать землю при посадке. Для этого крепкую луковицу следует поместить на банку, полную воды, так, чтобы жидкость закрывала основание корнеплода. Вот и все – остается только подождать 1-2 недели, и можно собирать урожай.

Кресс-салат
Этот нежный салат можно растить в грунте или выбрать более изящный вариант. Для этого плотно насыпьте семена на бумажные полотенца или салфетки и своевременно их увлажняйте, тогда всходы появятся уже через несколько дней. А через две недели, когда ростки достигнут 5-6 см, их можно будет употреблять в пищу.

Несколько общих советов:

1. Старайтесь использовать для каждого вида растений отдельный горшок. Вместе можно сажать травы, требующие одинакового ухода: количества света и режима полива.
2. На дно горшка положите тонкий слой керамзита или гравия, а сверху насыпьте покупной грунт: обычная земля из сада сожмется при поливе и задушит корни.
3. Чтобы семена лучше взошли, перед посадкой их можно замочить в теплой воде на ночь.
4. Чтобы зелень получала достаточно увлажнения, а корни при этом не загнивали, достаточно поливать ее один раз в неделю, если в инструкции к семенам не указано обратное.

Приятных вам посадок и скорых всходов!