Ода силиконовой лопатке

Вечное восхищение этим незаменимым кухонным помощником при первой представившейся возможности вылилось в хвалебную статью.

Еще сравнительно недавно основным материалом, из которого изготавливались кухонные аксессуары, был металл. Все изменилось в 1954 году, с появлением антипригарного покрытия для посуды – сколь удобного, столь и хрупкого.  Новинке требовалось бережное обращение и на смену металлу пришли специальные жаростойкие виды пластмассы, а затем материал 21 века — силикон.

Даже если вы игнорируете современные тенденции и по привычке используете металлические, деревянные или пластмассовые приборы, есть предмет, который обязательно должен быть на каждой кухне. Речь идет о силиконовой лопатке.

Этот чудо-аксессуар может использоваться с любым типом антипригарных поверхностей, будь то тефлон, керамика, чугун, стекло и пр. За счет гибкости и пластичности материала, из которого она изготовлена, такая лопатка не царапает поверхность сковороды, и вы можете не беспокоиться за сохранность кухонной посуды. Это же свойство позволяет выполнять разнообразные задачи, связанные с перемешиванием, переворачиванием и извлечением продуктов, то есть с наиболее тонкими процессами, которые требуют особого внимания при приготовлении кулинарных блюд.

Силиконовой лопаткой удобно переворачивать котлеты и сырники, помешивать соусы и подливы, извлекать из духовки горячее печенье. Кроме того, она идеально подходит для снятия даже самых тонких и нежных блинов со сковороды.

Если вы готовите заварной крем или тесто для эклеров, силиконовой лопаткой удобно помешивать липкую массу, чтобы не дать ей пристать ко дну и стенкам кастрюли. Что бы вам ни нужно было сделать: разрезать пломбир, сервировать мороженое, промазать коржи кремом, равномерно распределить шоколадную глазурь по поверхности торта – силиконовая лопатка придет на помощь.

Итак, основные преимущества силиконовой лопатки перед кухонными принадлежностями из других материалов:

• не впитывает запахи и вещества;
• не деформирует поверхность посуды;
• легко и быстро моется;
• к ней не прилипают продукты;
• выдерживает температуру до 230 градусов;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• прочная, мало подвержена деформации;
• ручка не скользит в руке.

Именно поэтому этот аксессуар является универсальным и незаменимым помощником на кухне.
Приятных вам кулинарных опытов!