четверг, 31 октября 2013 г.

Как сложить простыню на резинке

С появлением ортопедических матрасов к нам пришли простыни на резинке и разом решили множество проблем. Такая простыня не мнется, не сползает и идеально держится на кровати.
Единственный минус – в шкафу она так и норовит развернуться и залечь мятой кучей. Даже если использовать кофры для хранения постельного белья, в них тоже хочется поддерживать порядок. Как же этого добиться? Очень просто. Нужно лишь сложить простыню на резинке определенным образом:
  1. Возьмите простыню двумя руками внутри углов по одной из коротких сторон.
  2. Вначале совместите углы короткой стороны, надев их на левую руку, а затем оставшиеся два угла.
  3. Положите простыню на ровную поверхность и разглядьте все края.
  4. Аккуратно сложите простыню до нужного размера.
На самом деле, эти действия намного проще, чем кажутся. Убедитесь на этом видео:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=_Z5k9nWcuFc
Аккуратно сложенную простыню удобно хранить не только в кофре или шкафу, но и в специальных подвесных модулях, откуда постельное белье удобно доставать, не боясь разрушить всю стопку, и где оно занимает очень мало места.

четверг, 24 октября 2013 г.

Легкий десерт за пять минут

Идея, создание рецепта, подготовка и публикация текста, поиск иллюстраций, дублирование статьи в соцсетях.

Недавно мы поделились с вами рецептом домашней гранолы. На ее основе можно приготовить множество легких и питательных блюд. Например, многослойный йогуртовый десерт с малиной – прекрасное решение для летнего завтрака или полдника.
Йогурт, который входит в состав этого блюда, богат кальцием и биокультурами, он нормализует работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет кости и зубы.
Малина – кладезь витаминов и минералов, ее называют природным аспирином, ведь ягоды малины снимают воспаление, помогают при простуде и гриппе.
Домашняя гранола – источник витаминов группы В, которые содержатся в овсяных и зерновых хлопьях, растительного белка, которым богаты семечки и орехи, микроэлементов и клетчатки. Регулярное употребление гранолы способствует нормализации обмена веществ и улучшает пищеварение.
А все вместе буквально за пять минут превращается в полезный и очень красивый десерт.

Итак, на 2 порции вам понадобится:
• 2 высоких стакана
• 2 чашки йогурта без добавок (можно взять греческий)
• 0,5 чашки малины
• 0,5 чашки гранолы
На дно стаканов положите немного гранолы, половину чашки йогурта, малину, затем снова гранолу и йогурт, а закончите свежей и сочной лесной малиной. Десерт готов. 

Приятного аппетита и хорошего дня!

четверг, 17 октября 2013 г.

Домашняя гранола

Разработка идеи, создание рецепта, поиск иллюстраций, публикация в блоге и соцсетях.

Диетологи и врачи не устают напоминать нам, что завтрак определяет весь день. Если вы хотите быть здоровыми и энергичными, включайте в свой завтрак продукты, в которых достаточно сложных углеводов и белков. Оптимальным выбором является гранола – запеченные мюсли. Домашняя гранола богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами, а с добавлением нежирного йогурта, творога или молока она превращается в сбалансированный, диетический и очень полезный завтрак.
Сегодня мы расскажем, как приготовить дома гранолу без сливочного масла и сахара, взяв за основу зерновые хлопья и фруктовое пюре.
Итак, на 6 – 8 порций вам понадобятся:
  • 300 г овсяных или смешанных зерновых хлопьев
  • 100 г яблочного пюре
  • 50 г смеси тыквенных, подсолнечных и кунжутных семечек
  • 50 г смеси кураги, изюма и других сухофруктов
  • 1 чайная ложка корицы
  • 2 столовых ложки меда
Вначале разогрейте духовку до 130-150° С. В просторной емкости перемешайте хлопья, пюре, семечки, мед и корицу. Удобней всего это делать прямо руками: в этом случае перемешивание происходит равномерней, а ваша кожа получает питательную витаминную поддержку.
Большой противень накройте бумагой для выпечки или, если используете решетку, силиконовым ковриком. Равномерно распределите мюсли по всей поверхности и запекайте в духовке 30 – 40 минут. В середине процесса гранолу лучше несколько раз перемешать лопаткой, а за пять минут до окончания времени готовки добавить сухофрукты.
Остывшая гранола должна получиться золотистой, ароматной и рассыпчатой.
Домашнюю гранолу нужно хранить в контейнере с плотно закрывающейся крышкой, а подавать с молоком, йогуртом, смузи или фруктовым коктейлем.
Приятного аппетита!

четверг, 10 октября 2013 г.

Если вы обгорели

Лето – пора отпусков, а отпуск – время песчаных пляжей, купания до изнеможения, и жаркого южного солнца. Как же поддержать кожу в такое непростое для нее время?
Например, можно воспользоваться базовыми растительными маслами, о которых говорилось ранее, или маслами, обладающими ярко выраженным эффектом увлажнения, такими как миндальное, виноградных косточек и макадамии. Для того чтобы достигнуть лучшего результата, просто смешайте их с эфирными маслами лаванды или мяты. Они успокаивают кожу и закрепляют загар.
Напомним, что масло ши помогает, если у вас пересушена кожа после солнечных ванн: разогрейте его в ладонях и энергичными движениями вотрите в слегка влажную кожу. Закутайтесь в теплый халат или полотенце и отдохните 15-20 минут.
Кокосовое масло успокаивает и увлажняет. Если последствия загара оказались для вас неприятными, воспользуйтесь маслом кокоса, и оно очень быстро охладит и напитает покрасневшие от солнечных лучей кожные покровы.
Но если вы чрезмерно задержались на пляже и ваша кожа все-таки покраснела и обгорела, на помощь придут уже знакомые растительные и эфирные масла. Лучше всего в таком случае использовать эфирные масла тысячелистника и пупавки благородной. Чтобы приготовить эффективную мазь от ожогов, нужно проделать следующее: в 30 мл масла кокоса растворить по 5-6 капель масел ромашки, тысячелистника, пупавки благородной и лаванды, затем взболтать и убрать в холодильник. При температуре ниже 25о С кокосовое масло затвердеет, поэтому приготовленную смесь можно не разогревать предварительно, а использовать как мазь.

Если же вы отправились в отпуск без базовых масел и обгорели, не расстраивайтесь. Любое эфирное масло можно смешать с обычной сметаной или жирными сливками и нанести кисточкой на поврежденную кожу. Через некоторое время, когда покраснение начнет спадать, а масса впитается, процедуру лучше повторить.
Мы желаем вам солнечных дней и золотистого загара!

четверг, 3 октября 2013 г.

Силикон на вашей кухне

В последнее время кухонные аксессуары из силикона приобретают все большую популярность, и не случайно.
  • Силиконовая посуда выдерживает температуру от -40 до +280 градусов Цельсия, что позволяет нагревать ее в духовке, микроволновой печи, аэрогриле, а также использовать для замораживания продуктов.
  • Силиконовые формы для выпечки не нужно смазывать маслом (только один раз при первом использовании): пироги, мороженое, желе и муссы легко вынимаются, не крошатся и прекрасно сохраняют форму.
  • Силиконовая посуда не бьется, не впитывает запахи, не выделяет токсичные вещества, она полностью безопасна даже при длительном использовании.
  • Ее легко мыть вручную и в посудомоечной машине.
Однако необходимо помнить о некоторых предосторожностях, если у вас на кухне есть силиконовая посуда:
  • Аксессуары из силикона нельзя использовать на открытом огне.
  • Силиконовую посуду нельзя царапать ножом или вилкой, а также тереть жесткой стороной губки, чтобы не повредить.
Какие же аксессуары из силикона бывают?
  
  • Силиконовый мат (или коврик)
Позволяет отказаться от бумаги для выпечки, подходит для приготовления печенья, пирожков, запекания мяса и рыбы. Кроме того, тесто для пиццы можно раскатать прямо на коврике, а затем, вместе с матом, переложить на решетку или противень.
  • Силиконовая рукавица
Полностью заменяет традиционные прихватки, а благодаря удлиненной форме отлично защищает от ожогов руку до запястья и выше. Такой рукавицей одинаково  легко можно браться за раскаленную сковороду и металлический контейнер, который только что вынули из морозилки – вы даже не заметите температуры предмета, который держите в руках.
  • Силиконовая кисточка
В отличие от обычных кисточек, силиконовый аналог не теряет ворсинки и подходит для смазывания маслом даже горячих поверхностей сковороды, противня, вафельницы или бутербродницы.  Гибкая щетина не повреждает тефлон и керамику и не деформирует даже самые нежные пирожки.
  • Силиконовая лопатка
О силиконовой лопатке мы уже писали. Она идеально подходит для переворачивания блинчиков и печенья, а также сервировки некоторых блюд.
  • Силиконовая ложка
Незаменима при приготовлении варенья, а также если нужно соскребать тесто со дна тефлоновой кастрюльки: жесткость лопатки позволяет прикладывать ей значительные усилия, а мягкость силикона надежно защищает нежную поверхность дна.
  • Формы для маффинов и кексиков
Кроме очевидного употребления подходят для приготовления муссов, желе и даже мороженого маленькими порциями. Замороженное блюдо легко вынуть, если на несколько минут опустить формы в горячую воду.
    
  • Формы для выпечки
Многообразие силиконовых форм для выпечки поражает. В них удобно печь кексы, пироги и даже хлеб. Но будьте внимательны: поскольку силикон очень гибкий, форму лучше заранее поставить на противень или решетку, чтобы ваше изделие не деформировалось, пока вы несете его до духовки.
  
  • Другие аксессуары
Силиконовые трафареты позволяют наносить декоративную посыпку на торты.
Силиконовые бордюры для яичницы добавят колорита вашему завтраку и привлекут на кухню маленьких кулинаров.
Силиконовые подставки под горячее долговечны и надежно защищают от перегрева поверхность стола.
В силиконовых емкостях для льда очень удобно замораживать фруктовый сок для коктейлей и готовить домашний шоколад.
   
Успехов вам на кухне!