Замороженный йогурт

Рецепт частично переведен с испанского. В тексте выделены слова, которые могут служить ссылками и вести на описание определенных продуктов.

Если вы мечтаете о сладком без вреда для фигуры, если ищете что-то полезное и при этом вкусное, вспомните о волшебном лакомстве – замороженном йогурте. В нем мало калорий, зато много кальция, витаминов и лактобактерий. А ещё его можно приготовить дома буквально за несколько минут!

В

Из всех рецептов мы выбрали самый простой, нежный и воздушный вариант.

Итак, на 6 порций вам понадобится:

·         200 мл сливок для взбивания

·         4 стаканчика натурального йогурта (всего около 500 мл)

·         4 столовых ложки сгущенки

·         свежие ягоды и кусочки фруктов для украшения

Для начала взбейте на высокой скорости охлажденные сливки. В другой емкости взбейте йогурт, постепенно добавляя сгущенное молоко.  Выложите сверху взбитые сливки и осторожно перемешайте лопаточкой движениями снизу вверх, чтобы сохранить объем и воздушность. Перелейте массу в плоский контейнер – тогда йогурт охладится более равномерно – и накройте его пищевой пленкой, чтобы на поверхности не осталось пузырьков воздуха. Поставьте в морозильную камеру на 2-3 часа, или пока масса не застынет.

При подаче украсьте кусочками фруктов и свежими ягодами.

Прежде чем раскладывать замороженный йогурт на тарелки, мы рекомендуем подержать его 15 минут при комнатной температуре. Таким образом десерт приобретет новые оттенки вкуса и его будет легче сервировать.

Если же вы любите экспериментировать, попробуйте добавить во время взбивания йогурта растопленный шоколад, ореховую пасту или несколько ложек домашнего варенья.

А еще замороженный йогурт можно приготовить в силиконовой форме. В этом случае перед подачей форму следует опустить на несколько секунд в горячую воду, а затем перевернуть на поднос для сервировки и отрезать кусочки лакомства каждому уже за общим столом.

Приятного аппетита!

Фуросики

Неопубликованная статья для продажи.

Нас окружают вещи определённой формы, размера и цвета. Мы привыкли, что эти параметры неизменны. А что, если бы можно было создать маленькую прямоугольную сумочку одним движением руки? И тут же превратить её в просторный треугольный рюкзак? Или в удобную переноску для бутылок, книг, чего угодно? А затем красиво обернуть ей подарок и вручить его другу.

Не верите в такие метаморфозы? А зря, ведь они существуют, и имя им – фуросики.

Фуросики – это квадратный кусок плотной мягкой ткани, который используется для переноски предметов любых форм и размеров. Все что вам нужно – это сложить ткань определённым образом, завязать несколько узлов, и можно отправляться в путь.

Идея универсальной сумки пришла к нам из старинных японских бань: купальщик, раздевшись на специальном коврике, заворачивал в него свою одежду, а после омовения – мокрый банный халат, чтобы донести его для дома. Со временем жёсткий коврик для бани превратился в многофункциональную невесомую сумку.

Главное в выборе ткани для фуросики – лёгкость сворачивания и прочность материала. Сейчас большинство японский сумок изготавливаются из хлопкового, шёлкового, иногда синтетического отреза со стороной 40-80 см. Вы можете выбрать любую понравившуюся ткань в магазине и просто подшить края строчкой-зигзагом. Или купить шёлковый платок понравившейся расцветки и подходящего размера, чтобы носить с собой и в случае необходимости сворачивать по любой удобной схеме: 

Фуросики очень удобны в повседневной жизни: какой бы груз вы ни несли,  найдётся такой способ сворачивания фуросики, который идеально подойдёт именно в вашей ситуации.

Фуросики – выбор тех, кто осознанно отказался от использования пластиковых пакетов, загрязняющих окружающую среду. Вместо них под рукой всегда оказывается сумка, рюкзак или мешок, который дополняет ваш стиль: ведь ткань для фуросики вы выбираете сами подходящего цвета, фактуры, рисунка.

Фуросики – не только сумка, но и красивый способ завернуть подарок любой формы и размера, такой же оригинальный и неповторимый, как ваше внимание и любовь к близким.