Эфирные масла - натуральные средства от насекомых

Лето – самое время поехать на дачу, отправиться за ягодами в лес, погулять у реки. Но все эти удовольствия могут быть отравлены навязчивым жужжанием, а затем и укусами насекомых. Можно ли от них защититься не прибегая к помощи химических препаратов? Конечно, и сегодня мы расскажем вам о некоторых альтернативах.

Самыми эффективными природными репеллентами считаются эфирные масла чайного дерева, гвоздики и цитронеллы. Зная действия эфирных масел, вы можете придумать уникальный состав по своему вкусу.

• Гвоздика отпугивает насекомых. Заживляет инфицированные раны и кожные язвы.
• Лаванда, пожалуй, самое многофункциональное растение.  Мешочки с сушеными цветами и листьями помещают в шкафы с бельем для защиты тканей от моли и других насекомых, а масло лаванды, сильный инсектицид, препятствует развитию кожного грибка, уменьшает опухоли, способствует рубцеванию. Оно хорошо сочетается со многими другими эфирными маслами.
• Лавр является мощным регенерирующим и ранозаживляющим,  а также инсектицидным и антисептическим средством. Кроме того, он уменьшает воспаление в месте укуса.
• Мелисса – очень эффективный репеллент, который также облегчает боль от укусов насекомых.
• Цитронелла отпугивает комаров и мух. Наибольший эффект достигается, если распылить масло пульверизатором или диффузором в жаркий летний день. Если капнуть немного масла на ватку и положить ее в платяной шкаф, белье будет иметь свежий запах, а рядом не заведутся моли и другие насекомые.
• Масло чайного дерева нейтрализует яды при укусах насекомых и способствует быстрому устранению раздражения, зуда, покраснения. Это один из самых сильных репеллентов, особенно в сочетании с гвоздикой.

Мы предлагаем два рецепта смеси эфирных масел:

• 3 части ЭМ цитронеллы и  2 части ЭМ лаванды.
• 7 частей ЭМ чайного дерева + 4 части ЭМ гвоздики + 1 часть ЭМ мелиссы.

Хранить смесь масел следует в контейнере с плотно закрывающейся крышкой и использовать по мере необходимости.
Как?

• Например,  приготовить бальзам: к 15 мл кунжутного или миндального масла добавить 10 капель эфирной смеси, и наносить на тело за 15 минут до выхода на улицу. Через 2 часа, когда действие масел начнет ослабевать, процедуру можно повторить.
• Кроме того, хорошо себя зарекомендовала смесь для орошения:  к 1 столовой ложке спирта или водки добавить 10-20 капель масел и разбавить смесь в 250 мл воды. С помощью пульверизатора или диффузора можно наносить состав на дверные проемы, стены, шторы, москитную сетку, а также одежду. Этот способ также подходит для маленьких детей: если вы опасаетесь мазать ребенку кожу бальзамом или кремом, просто сбрызните его одежду этой смесью. Тем самым вы защитите кроху от любых насекомых.
• И, наконец, если вы находитесь в помещении, можно воспользоваться аромалампой. Для этого в основании лампы зажигается свеча, а в верхний резервуар наливается вода с 5-10 каплями смеси масел. Помещение наполняется прекрасным ароматом, который радует людей и отпугивает комаров. Через несколько часов лампу лучше выключить.

С такой защитой можно не только отдыхать на даче, но и собирать ягоды даже в самом дремучем лесу!

Ода силиконовой лопатке

Вечное восхищение этим незаменимым кухонным помощником при первой представившейся возможности вылилось в хвалебную статью.

Еще сравнительно недавно основным материалом, из которого изготавливались кухонные аксессуары, был металл. Все изменилось в 1954 году, с появлением антипригарного покрытия для посуды – сколь удобного, столь и хрупкого.  Новинке требовалось бережное обращение и на смену металлу пришли специальные жаростойкие виды пластмассы, а затем материал 21 века — силикон.

Даже если вы игнорируете современные тенденции и по привычке используете металлические, деревянные или пластмассовые приборы, есть предмет, который обязательно должен быть на каждой кухне. Речь идет о силиконовой лопатке.

Этот чудо-аксессуар может использоваться с любым типом антипригарных поверхностей, будь то тефлон, керамика, чугун, стекло и пр. За счет гибкости и пластичности материала, из которого она изготовлена, такая лопатка не царапает поверхность сковороды, и вы можете не беспокоиться за сохранность кухонной посуды. Это же свойство позволяет выполнять разнообразные задачи, связанные с перемешиванием, переворачиванием и извлечением продуктов, то есть с наиболее тонкими процессами, которые требуют особого внимания при приготовлении кулинарных блюд.

Силиконовой лопаткой удобно переворачивать котлеты и сырники, помешивать соусы и подливы, извлекать из духовки горячее печенье. Кроме того, она идеально подходит для снятия даже самых тонких и нежных блинов со сковороды.

Если вы готовите заварной крем или тесто для эклеров, силиконовой лопаткой удобно помешивать липкую массу, чтобы не дать ей пристать ко дну и стенкам кастрюли. Что бы вам ни нужно было сделать: разрезать пломбир, сервировать мороженое, промазать коржи кремом, равномерно распределить шоколадную глазурь по поверхности торта – силиконовая лопатка придет на помощь.

Итак, основные преимущества силиконовой лопатки перед кухонными принадлежностями из других материалов:

• не впитывает запахи и вещества;
• не деформирует поверхность посуды;
• легко и быстро моется;
• к ней не прилипают продукты;
• выдерживает температуру до 230 градусов;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• прочная, мало подвержена деформации;
• ручка не скользит в руке.

Именно поэтому этот аксессуар является универсальным и незаменимым помощником на кухне.
Приятных вам кулинарных опытов!

Силикон на вашей кухне

В последнее время кухонные аксессуары из силикона приобретают все большую популярность, и не случайно.

• Силиконовая посуда выдерживает температуру от -40 до +280 градусов Цельсия, что позволяет нагревать ее в духовке, микроволновой печи, аэрогриле, а также использовать для замораживания продуктов.
• Силиконовые формы для выпечки не нужно смазывать маслом (только один раз при первом использовании): пироги, мороженое, желе и муссы легко вынимаются, не крошатся и прекрасно сохраняют форму.
• Силиконовая посуда не бьется, не впитывает запахи, не выделяет токсичные вещества, она полностью безопасна даже при длительном использовании.
• Ее легко мыть вручную и в посудомоечной машине.

Однако необходимо помнить о некоторых предосторожностях, если у вас на кухне есть силиконовая посуда:

• Аксессуары из силикона нельзя использовать на открытом огне.
• Силиконовую посуду нельзя царапать ножом или вилкой, а также тереть жесткой стороной губки, чтобы не повредить.

Какие же аксессуары из силикона бывают?

  

• Силиконовый мат (или коврик)

Позволяет отказаться от бумаги для выпечки, подходит для приготовления печенья, пирожков, запекания мяса и рыбы. Кроме того, тесто для пиццы можно раскатать прямо на коврике, а затем, вместе с матом, переложить на решетку или противень.

• Силиконовая рукавица

Полностью заменяет традиционные прихватки, а благодаря удлиненной форме отлично защищает от ожогов руку до запястья и выше. Такой рукавицей одинаково  легко можно браться за раскаленную сковороду и металлический контейнер, который только что вынули из морозилки – вы даже не заметите температуры предмета, который держите в руках.

• Силиконовая кисточка

В отличие от обычных кисточек, силиконовый аналог не теряет ворсинки и подходит для смазывания маслом даже горячих поверхностей сковороды, противня, вафельницы или бутербродницы.  Гибкая щетина не повреждает тефлон и керамику и не деформирует даже самые нежные пирожки.

• Силиконовая лопатка

О силиконовой лопатке мы уже писали. Она идеально подходит для переворачивания блинчиков и печенья, а также сервировки некоторых блюд.

• Силиконовая ложка

Незаменима при приготовлении варенья, а также если нужно соскребать тесто со дна тефлоновой кастрюльки: жесткость лопатки позволяет прикладывать ей значительные усилия, а мягкость силикона надежно защищает нежную поверхность дна.

• Формы для маффинов и кексиков

Кроме очевидного употребления подходят для приготовления муссов, желе и даже мороженого маленькими порциями. Замороженное блюдо легко вынуть, если на несколько минут опустить формы в горячую воду.

    

• Формы для выпечки

Многообразие силиконовых форм для выпечки поражает. В них удобно печь кексы, пироги и даже хлеб. Но будьте внимательны: поскольку силикон очень гибкий, форму лучше заранее поставить на противень или решетку, чтобы ваше изделие не деформировалось, пока вы несете его до духовки.

  

• Другие аксессуары

Силиконовые трафареты позволяют наносить декоративную посыпку на торты.

Силиконовые бордюры для яичницы добавят колорита вашему завтраку и привлекут на кухню маленьких кулинаров.

Силиконовые подставки под горячее долговечны и надежно защищают от перегрева поверхность стола.

В силиконовых емкостях для льда очень удобно замораживать фруктовый сок для коктейлей и готовить домашний шоколад.

   

Успехов вам на кухне!